En lys juleøl, der har gemt røg, nellike og karamel under skummet. Den ligner måske en uskyldig lager, men der sker mere i glasset end som så. Røg, nellike, frugt og karamelsødme gør den værd at bruge lidt tid på.
- Bryggeri
- Lottrup (Ceres / Royal Unibrew)
- Type
- Amber / Red Lager
- Indhold
- 50 cl
- Styrke
- 6,5 %
- Genstande
- 2,1
- IBU
- 35 ifølge Untappd
- Gærtype
- Undergæret
- Toner
- Røg, Nellike, Sød frugt, Karamel
- Fylde
- Fyldig uden at blive kvalm
- Udseende
- Dyb gul og klar med mildt brus og moderat skum
- Bitterhed
- Middel · 3,0/5
Røg · Nellike · Karamel
Min anmeldelse
Jeg har tidligere været temmelig hård ved Lottrup, men her må jeg bøje mig. Humlet Jule Lager er en rigtig god oplevelse, især hvis den får lidt mere tid end en almindelig lager typisk bliver tildelt.
Den starter med noget umami i ganen og bevæger sig videre gennem røg, nellike og en sødlig frugt, jeg ikke helt kan sætte navn på. Karamelsødmen giver den juleølskrop, den skal have, uden at det ender i kvalme eller flydende dessert.
Bitterheden ligger omkring 3 ud af 5 og afslutter roligt. Det er netop sammenhængen mellem de små lag, der gør den spændende. Jeg lander på 4 ud af 5 stjerner.
Redaktionelt opdateret . Baseret på den oprindelige smagning.
Fra etiketten
Lottrup Humlet Jule Lager er noget så sjældent som en undergæret let drikkelig juleøl. Med sin smukke lyse farve, tæt kridhvidt skum og høje karbonering kunne den godt ligne en uskyldig pilsner, men når du først sætter munden til øllen, får du en noget mere fyldig oplevelse. Duften er blomsteragtig og byder på humlernes lette, bløde grapeagtige bitterhed, der gør øllen særdeles velegnet til julens smagfulde frokostretter.
Bryggeri og baggrund
Om øllen
Humlet Jule Lager er en undergæret juleøl på 6,5 % i en 50 cl flaske. Det svarer beregnet til cirka 2,1 danske genstande. Untappd placerer den som Amber / Red Lager og angiver 35 IBU.
Produktteksten gør et nummer ud af kontrasten mellem udseendet og smagen. Den er lys, klar og højt karboneret som en uskyldig pilsner, men lover mere fylde, blomsterduft og en blød grapeagtig bitterhed.
Min smagning finder ikke den store grapefrugt. Til gengæld dukker røg, nellike, sød frugt og karamel op i flere små lag. Det gør den mere interessant end navnet Humlet Jule Lager lige får den til at lyde.
Andre smagsløg
Hvad siger andre?
Andre smagere finder mange af de samme byggesten, men de er langt mindre enige om, hvorvidt huset overhovedet ligner jul.
Untappd viser 2,96 ud af 5 fra 433 vurderinger. Her står 35 IBU og samme produktbeskrivelse som i den gamle artikel. Gennemsnittet er altså lidt under middel, selv om min egen smagning lander klart højere.
BeerAdvocates ene anmeldelse beskriver sød malt, karamel, citrus, høj karbonering og en lettere bitter afslutning. De elementer kan jeg godt genkende. Forskellen er, at anmelderen oplever den som tynd og almindelig, mens jeg finder nok røg, nellike og karamelsødme til at gå på opdagelse i.
Kirkefeldt er endnu mere afvisende og giver 2 ud af 5 med dommen, at der er nul jul og hundrede procent forår. Det er præcis dér, jeg er uenig. Den er ikke en tung brun julebryg, men kombinationen af røg, krydderi og sødme giver mig stadig en tydelig plads ved julebordet.
De eksterne anmeldelser dækker flasker fra forskellige år. Ingen af kilderne dokumenterer en opskriftsændring, men resultatet skal læses som en sammenligning på tværs af årgange. Tal og omtaler kontrolleret 13. oktober 2026. Direkte links står i kildelisten nedenfor.
Kilder og forbehold
Smagsnoterne og vurderingen stammer fra min oprindelige anmeldelse. Produktfakta og eksterne omtaler er kontrolleret 13. oktober 2026.
- Untappd: Lottrup Humlet Jule LagerStil, 6,5 %, 35 IBU, produktbeskrivelse og fællesskabsvurdering.
- BeerAdvocate: Lottrup Humlet Jule Lager50 cl, farve, malt, karamel, citrus, bitterhed og mundfornemmelse. Kun én anmeldelse.
- Kirkefeldt: Juleøl6,5 % og vurdering af julepræget.
- Sundhedsstyrelsen: anbefalinger om alkoholEn dansk genstand indeholder 12 gram alkohol.
Anmeldelsen er en redaktionel genopbygning af den tidligere smagning. Foto, oprindelige noter og vurdering er bevaret, men øllen er ikke gensmagt i 2026.