Tør med tør på, men malten når knap nok at lande. Min dåse brusede voldsomt både ved åbning og opskænkning. Om det påvirkede øllen, ved jeg ikke, men oplevelsen blev flad, meget tør og mere bitter end dyb.
- Bryggeri
- Amager Bryghus
- Type
- Irish Dry Stout
- Indhold
- 44 cl
- Styrke
- 4,2 %
- Genstande
- 1,2
- IBU
- 20 ifølge Untappd og BeerTasting
- Gærtype
- Overgæret ifølge BeerTasting
- Toner
- Kort maltsødme med et strejf af tranebær, Meget tør og bitter
- Fylde
- Flad og hurtigt væk
- Udseende
- Meget mørk i glasset med stort lysebrunt skum på fotoet
- Bitterhed
- Meget markant
Tør · Bitter · Kortvarig
Min anmeldelse
Min dåse brusede meget, både da jeg åbnede den, og da jeg hældte den i glasset. Om det var derfor, eller om jeg bare havde forventet noget andet, ved jeg ikke. Men resultatet føles både fladt og lidt skuffende.
Den er tør. Tør med tør på. Bitter som den slemmeste IPA, men uden den dybde i malten, der kunne have holdt oplevelsen sammen. Malten forsvinder næsten med det samme.
Et kort øjeblik kommer der en sødme, som minder mig lidt om tranebær, eller sådan noget. Så er den væk igen. Tilbage står tørheden og bitterheden, mens det søde spor allerede er forsvundet. Samlet ender den på 2 ud af 5 stjerner.
Fra etiketten
There is no tribute, poem or song to do you justice, so I won’t even try. Just know that if it’s at the rainbow bridge or anywhere else, I will find you. And until then, I will love you, sweet Kilo. Mariana, Kilo’s mom
Bryggeri og baggrund
Om øllen
Kilo and the Rainbow Bridge er en Irish Dry Stout fra Amager Bryghus. De fundne produktkilder angiver 44 cl og 4,2 %. Det svarer til cirka 1,2 danske genstande. Untappd og BeerTasting angiver IBU 20, men tallet er ikke bekræftet på en aktuel produktside fra bryggeriet.
Dåsen er en mindeøl. Teksten er skrevet af Mariana, Kilos ejer, og bryggeriets historieside lister Mariana Schneider som brygger og Kilo som Chief Snout Executive. Det gør hunden på forsiden til mere end bare endnu en farverig øletiket.
Irish Dry Stout forbindes normalt med en tør og ristet profil. Tørheden er der bestemt også her. I min dåse mangler den bare den maltdybde, der skulle give bitterheden noget at spille op imod.
Andre smagsløg
Hvad siger andre?
De andre anmeldelser er enige om tørheden og bitterheden, men langt mindre enige med mig om, hvor meget malt og fylde der er tilbage bag dem.
BeerAdvocates ene udfoldede anmeldelse beskriver mørk chokolade, karamel, toffee og lakrids, en let tyk og blød mundfølelse samt en stærk bitterhed i en tør afslutning. ØlDataBasen går i samme retning med ristet malt, kaffe, overraskende fylde og en meget lang bitter eftersmag. Begge kilder finder altså mere bund i malten, end jeg gør.
BeerTastings ene korte anmeldelse kalder den mørk med brunt skum og finder diskrete ristede malttoner, men heller ikke en særlig kraftig stout. På Untappd viser den tilgængelige side 3,28 ud af 5 fra 1.609 vurderinger. Her findes både ros for kaffe, ristning og fylde og en mere kritisk kommentar, der ligesom mig efterlyser sødme i den meget tørre og bitre profil.
Sammenfaldet er derfor ikke et spørgsmål om, hvorvidt øllen er tør og bitter. Det er den. Det interessante er, hvad der ligger nedenunder. Andre finder chokolade, kaffe og fylde, mens jeg kun får et kort glimt af tranebæragtig maltsødme, før resten forsvinder.
De fundne kilder beskriver en 44 cl Irish Dry Stout på 4,2 % fra 2025 og 2026, men der findes ingen aktuel officiel produktside eller dokumenteret batchhistorik. Tal og omtaler kontrolleret 4. oktober 2026. Direkte links står i kildelisten nedenfor.
Kilder og forbehold
Anmeldelsen er min egen smagsoplevelse. Produktfakta og eksterne omtaler er kontrolleret 4. oktober 2026.
- Amager Bryghus: Our storyBryggeriets baggrund samt forbindelsen mellem Mariana Schneider og Kilo.
- Humledrik: Kilo and the Rainbow Bridge44 cl, 4,2 % og Irish Dry Stout. Forhandlerbeskrivelse, ikke bryggeriets egen produktside.
- Untappd: Kilo and The Rainbow Bridge4,2 %, IBU 20, 3,28/5 og aktuelle brugerkommentarer. Fællesskabsdata, ikke bryggeribekræftede specifikationer.
- BeerAdvocate: Kilo and The Rainbow BridgeÉn udfoldet anmeldelse af aroma, krop, sødme, bitterhed og tør afslutning.
- ØlDataBasen: Kilo and the Rainbow BridgeRistet malt, chokolade, kaffe, fylde og lang bitter eftersmag.
- BeerTasting: Kilo and The Rainbow Bridge4,2 %, IBU 20, overgæring, 3,44/5 fra 10 vurderinger og én kort smagsbeskrivelse.
- Sundhedsstyrelsen: anbefalinger om alkoholEn dansk genstand indeholder 12 gram alkohol.
Skumdannelsen gælder den konkrete dåse og er ikke forklaret. En separat numerisk bitterhedskarakter er ikke oplyst. Produktets aktuelle opskrift og IBU er ikke bekræftet på en officiel produktside.