Kongens Bryg fra Kongens Bryghus

Klassisk sød nisseøl…

Bryggeri: Kongens Bryghus (Carlsberg)

Type: Hvidtøl

Indhold: 33 cl

Styrke:  1,7 %

Genstande:

Gærtype: Overgæret Undergæret

Fra etiketten: Kongens Bryghus nævnes første gang i 1443. i 1891 blev Kongen Bryghus og en række andre københavnske bryggerier sammensluttet i A/S De Forenede Bryggerier.

Toner: Der er en pudsig sødmen i toppen af smagen, som jeg ikke rigtig kan placere. Næste som noget vanilje.

Fylde: Den primære overvældende oplevelse af den søde og umami-agtig smag, der fylder hele munden.

Udseende: Dyb, mørk rød og klar, men kortvarig skum.

Bitterhedskala: Stort set ikke (1/5)

God til: Risengrød

Min beskrivelse: En overvældnede sød vanilje og honning-agtig smag uden så meget andet.

Min stjernevurdering: (3/5)

Min begrundelse for vurderingen: Skal jeg være helt ærlig, ved jeg ikke rigtig hvor jeg skal placere mig med din her. Jeg har nok altid set på hvidtøl som lidt en joke. Den her øl hjælper ikke på det. Jeg får lidt fornemmelsen af, at jeg lige så godt kunne have drukket vand med rørsukker.

Men altså, måske er det bare stilen jeg ikke forstår, eller synes om.

adminteam
adminteam
Articles: 145