Mørk, sød og næsten i mål – men raketten når ikke helt ud af atmosfæren.
Lost in Space er en mørk og tung stout med masser af malt og sødme. Der er både karamel, lakrids og et lille skævt strejf af noget ferskenagtigt midt i mørket. En god øl alt i alt – men den mangler lige det sidste for at blive helt uforglemmelig.
Bryggeri: Bryghuset Braunstein
Type: Imperial Stout
Indhold: 44 cl
Styrke: 5,5 %
Genstande: ca. 2,5
IBU: 54
Gærtype: Overgæret
Anbefalet til: Stærk ost, vildt, mørke chokoladedesserter eller som en meditativ avec
Fra etiketten
N/A
Toner: Karamel, ristet malt, lakrids, mørk chokolade – med en lille, næsten ferskenagtig sødme
Fylde: Fyldig og cremet, men ikke helt olietyk
Udseende: Kulsort med tæt, beige skum
Bitterhed: (3/5) – den er der, men ikke dominerende
Min anmeldelse af Lost in Space Imperial Stout
Lost in Space lander tungt og mørkt, lige som en imperial stout skal. Farven er sort som en måneskygge, og smagen følger trop: dyb, ristet og med den der maltede sødme, der trækker i retning af karamel og en snert af lakrids. Bitterheden er til stede – dog på en lidt afdæmpet måde, som om den ikke helt tør slå sig løs.
Der er også noget sødligt, der stikker ud – en slags frugtighed, som er svær helt at sætte navn på, men måske snuser man sig frem til noget ferskenagtigt midt i mørket. Det giver øllen et spændende lille twist, men også en fornemmelse af, at der mangler det sidste hak opad for at nå helt i mål.
Min stjernevurdering: (4/5)
Alt i alt er det en solid, nydelig stout, der gør meget rigtigt – men som lige savner det sidste skub ud i stratosfæren for at ramme topkarakteren.
Om Lost in Space Imperial Stout
Denne imperial stout byder på en kompleks og intens smagsoplevelse med noter af kaffe, bitter chokolade og vanilje. Den dybe, næsten sorte farve og det luksuriøse cremefarvede skum indikerer en fyldig og cremet mundfølelse (kilde).
På Untappd har øllen en gennemsnitlig rating på 3,45 ud af 5 baseret på 1.686 anmeldelser . På BeerTasting.com ligger den samlede vurdering på 2,94 ud af 5, hvor smagen scorer 2,77, aromaen 3,09 og udseendet 3,48. (kilde) (kilde)
Dragonfly Lost in Space er en øl, der appellerer til dem, der søger en dyb og kompleks smagsoplevelse. Den er ideel til langsomme aftener, hvor man ønsker at fordybe sig i smagen og lade tankerne vandre ud i det ukendte.
