Vilhelm IPA er en lidt tør og skuffende oplevelse.
Bryggeri: De 5 Gaarde
Type: India Pale Ale
Indhold: 50 cl
Styrke: 6,0 %
Genstande:
Gærtype: Overgæret Undergæret
Fra etiketten: “Vilhelm har en lys og majestætisk ravfarve. Duften og den friske smag har tydelige noter af eksotiske frugter. Smagen er afrundet med diskrete nuancer af malt og fyrrenåle. Skumkronen fremstår flot og gylden“
Toner: Tonerne er primært domineret af fersken og gran, med en anelse “røg”.
Fylde: Der er ikke meget fylde i den her øl
Udseende: Dyb gylden med sparsomt skum
Bitterhedskala: (4/5)
Vilhelm India Pale Ale anmeldelse
Min stjernevurdering: (2/5)
Øllet er en lidt tynd oplevelse. De reklamerede “eksotiske frugter” er mest bare smagen af fersken, som er klassisk for øltypen. Der er ikke meget i midten af smagen, som til slutter af på en tydelig gran-smag.
Min begrundelse for vurderingen: Det er som sådan ikke en dårlig øl, men der er lidt skuffende. Der er ikke rigtig noget midt i smagen – ingen krop. Og afslutning er mest bare en tør omgang røg og grannåle.
Det er måske din smag, men jeg synes, det er træls.
