Karbonere øl med SodaStream – er det besværet værd?
At karbonere øl med en SodaStream er en fristende idé for mange hjemmebryggere, især når et batch øl ender lidt for fladt. Men er det en smart løsning – eller en opskrift på rod i køkkenet?
Hvad er maltodextrin? (i hjemmebrygning af øl)
Maltodextrin er et ord, du ofte støder på, hvis du begiver dig ud i hjemmebrygning af øl – men hvad er det egentlig, og hvorfor bruger hobbybryggere det?
Grimbergen Double Ambrée
Frisk og bitter med er snært af gran.
Danevang Amarillo IPA (fakta og anmeldelse)
Økologisk, dansk IPA med masser af frugt og næsten helt uden bitterhed…
Cloud 9 Wit fra To Øl
Appelsenskal, der mest opleves som citron og en bitter eftersmag…
Grimbergen Blonde
Bryggeri: Carlsberg (https://www.grimbergenbeer.com/) Type: Blonde, belgisk øl Indhold: 75 Styrke: 6,7 % Genstande: Gærtype: Overgæret Fra etiketten: Grimbergen Blonde er en smuk gyldenblond øl af belgisk type. Duften er domineret af tydelige frugtige noter af banan og syltede pærer. Smagen er rund og sødmefuld fulgt af en mild behagelig bitterhed. Øllet er velegnet til braiseret…
Affligem Doubel
Karamellet double øl der praler mere end den smager… Bryggeri: Affligem (Royal Unibrew) Type: Double Indhold: 33 cl Styrke: % Genstande Gærtype: Fra etiketten: Affligem Dubbel er en rigtig klosterøl! Aromaen er præget af nelliker, krydderier, anis, rosiner og banan. Farven er mørk ravfarvet med et stort, fast og let cremefarvet skum. Smagen er præget…
Amerikansk Lager fra Albani
En lagerøl, der holder præcist hvad den lover… Bryggeri: Albani (Royal Unibrew) Type: Lager Indhold: 50 cl Styrke: 5,0 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: Amerikansk Lager fra Albani er en skøn øl med en flot, ravgylden farve og et tæt, cremefarvet skum på toppen. Den er brygget med inspiration fra den amerikanske vestkyst og er…