Et kosmisk hop mod det bitre – men uden rigtig at lette fra jorden.
Rocketman English IPA fra Braunstein sigter efter en klassisk, balanceret britisk IPA, men ender med at lade bitterheden overtage styringen. En pæn øl med sødmefulde takter, der desværre mister balancen undervejs.
Bryggeri: Bryghuset Braunstein
Type: EIPA
Indhold: 44 cl
Styrke: 5,8 %
Genstande: 1,3
IBU: 56
Gærtype: Overgæret Undergæret
Fra etiketten
N/A
Toner: Sødlig malt i starten med strejf af frugtige humlenoter (melon, citrus), men uden markant dybde.
Fylde: Medium fylde. Den føles hverken vandet eller tung, men mangler noget rundhed og balance i munden.
Udseende: Flot ravgylden farve med et let slør og en pæn, cremet skumkrone. Visuelt tiltalende og klassisk for stilen.
Bitterhed: (4/5) – Rimelig bitter
Rocketman English IPA – Vurdering
- Toner:
Sødlig malt i starten med strejf af frugtige humlenoter (melon, citrus), men uden markant dybde. Afsluttes med en tydelig og vedvarende bitterhed, der kommer til at fylde for meget. - Fylde:
Medium fylde. Den føles hverken vandet eller tung, men mangler noget rundhed og balance i munden. - Udseende:
Flot ravgylden farve med et let slør og en pæn, cremet skumkrone. Visuelt tiltalende og klassisk for stilen. - Bitterhed: 4/5 – markant og dominerende bitterhed, især i afslutningen. Ikke nødvendigvis elegant eller velafbalanceret.
Min anmeldelse af Rocketman English IPA
Personligt synes jeg, at den bitre afslutning kommer til at dominere for meget. Der er en vis sødme til stede, men øllen mangler noget afbalancering, der kunne binde det hele bedre sammen. Det gør oplevelsen en smule jævn – som om den aldrig helt finder sin rytme mellem det søde og det bitre.
Alt i alt er det en øl, der muligvis vil tiltale dem, der foretrækker de mere traditionelle IPA’er, men den efterlader ikke nødvendigvis et stærkt indtryk.
Min stjernevurdering: (2,5/5)
Rocketman starter fint med en let sødme og en vis klassisk IPA-karakter, men den balancerer ikke helt mellem smagsindtrykkene. Den bitre afslutning bliver for dominerende og ender med at overdøve de mere nuancerede elementer. Det føles som om øllen er på vej et spændende sted hen, men ikke helt kommer i mål – lidt jævn og ufærdig i sit udtryk. Den er bestemt drikkelig, men den efterlader ikke et indtryk, der frister til et genkøb.
Om Rocketman English IPA
Rocketman English IPA er en øl fra det danske bryggeri Bryghuset Braunstein, brygget under deres Dragonfly-serie. Øllen er en klassisk engelsk IPA med en alkoholprocent på 5,8%, en bitterhed på 56 IBU, og en flot ravgylden farve (EBC 24,8). Den er brygget med humletyperne Hüll Melon, First Gold, Junga og Cascade, som tilsammen giver en balanceret profil med både frugtige og bitre toner.
På platforms som Untappd og Pint Please ligger den gennemsnitlige brugerbedømmelse omkring 3,2 ud af 5, hvilket indikerer en jævn og letdrikkelig øl, uden at den nødvendigvis skiller sig voldsomt ud. Flere brugere fremhæver, at den har en god balance mellem malt og humle, med beskrivelser som “rund og dejlig,” “klassisk IPA,” og “let bitter afslutning.” Andre er knap så imponerede og beskriver den som “ikke specielt god, men kan godt drikkes.”
Alt i alt virker Rocketman til at være en IPA, der passer godt til dem, der holder af en mere afdæmpet og klassisk engelsk stil, uden ekstreme humleeksplosioner. Den gør sig godt til mad – som f.eks. krydret vegetarcurry – og er velegnet til en afslappet forårs- eller sommeraften.
