Top-klasse alkoholfri IPA med sommerstemning…
Bryggeri: Frejdahl – Bryggeriet Vestfyen
Type: Pale Ale
Indhold: 50 cl
Styrke: 0,5 %
Genstande: 0
Gærtype: Overgæret Undergæret
Fra etiketten: Ifølge den Nordiske Sagalitteratur blev Gleipner smeddet til at holde Fenrisulven. Gleipner var, trods sin fine tekstur, den stærkeste lænke nogensinde. Det var først ved Ragnarok, at den blev brudt. Gleipner er en gylden øl med en sød, frugtig smag af fersken, citrusfrugt og lys grape. Smagen komplimenteres af en lys maltprofil og en let bitter eftersmag.
Øllet er ufiltreret og fremstår uklart for at bibeholdeden intense smag. Server den til lette retter.
Med sin lette alkoholprofil fremstår øllet præcis som dværgene havde tiltænkt Gleipner; Let, men smidig og intens.
.
Toner: Den første og primære oplevelse af smagen er den syrlge citrus som fylder det meste af smagen.
Fylde: Fylde er der ikke meget af, men man kan finde noget sukker-sødmen til sidst i smagen.
Udseende: Uklar og lys gul med sparsomt skum
Bitterhedskala: (2/5) Jo, den er bitter, men slet ikke på den måde IPA ellers er kendt for.
God til: En sommerdag på altanen uden alt for stærk mad. Så vil den blive væk. En salat eller sushi måske…?
Gleipner Citra API anmeldelse
Samlet er det her en rigtig god øl, selvom der ikke sker så meget. Du få oplevelser der er i øllet hænge til gengæld rigtig godt sammen. Oplevesen starter meget sodavandsagtigt og minder først lidt om citronvand, men det smager stadig som en øl.
Min stjernevurdering: (5/5)
Der er ikke meget at gå på opdagelse i med den her øl, og normalt ville det jo trække ned i min bog. Der er noget cyrligt, noget sødt og kan svag bittehed, men det hele hænger fantastisk godt sammen, og skrøbeligheden reklameteksten taler om, giver rigtig god mening. Samtidig formår man at undgå den tynde oplevelse og brændte smag, som andre ringere alkoholfri øl ofte ender i.
Det er uden tvivl én af de bedste alkoholfri øl jeg har smagt.
