Skovlyst AhornBryg Forårsbock

Bryggeri: Van Pur (https://skovlyst.com/)

Type: Bock

Indhold: 50 cl

Styrke: 5,5 %

Genstande:

Gærtype: 

Fra etiketten: Jeg har brygget denne herlige bock med rigelige mængder ahornsirup. Det er en af skovens vidunderlige råvarer, som starter sin rejse i træet rødder for senere at finde vej til Skovlysts øltanke, hvor den giver en fantastisk rund og let sødlig karakter til denne populære øl.

Toner: Duften af banan og smagen af fersken træder primært frem her.

Fylde: Smagen slutter i en ret klassisk karamelsødmen.

Udseende: Dyb gylden og klar med mild brus og næsten ingen skum

God til: Mad og frokost – Men den er meget sød, så det skal maden nok heller ikke være, eller for fed.

Min beskrivelse: Smagen af ahorn og fersken er den primære oplevelse her og kan du se bort fra banan-oplevelsen i duften, er det faktisk en god oplevelse. Den er som med andre Skovlyst ret harmløs og du kan nemt kaste den ned.

Min stjernevurdering: 3,5

Begrundelse for min vurdering: Jeg synes faktisk den her øl er rigtig fin. Den er ikke så overraskende, men den gør heller ikke nogen fortræd og den markante sirupsmag, er ikke så almindelige, så den er heller ikke helt uinteressant.

Se også...

  • Limburgse Witte

    Bryggeri: Brouwerij Cornelissen (https://brouwerijcornelissen.be/) Type: Belgisk Wit Indhold: 50 cl Styrke: 5 % Genstande: Gærtype: Overgæret Fra etiketten: Toner: Den duft en lille smule syrligt og min første tanke var citron, men så alligevel ikke. Men noget citrus i hvert fald. Smagen er rigtig sød og fyldig med en moderat bitterhed til sidst, der ikke…

  • Bogø Bock

    Bryggeri: Bryghuset Møn (https://www.bryghusetmoen.dk/) Type: Bock Indhold: 33 cl Styrke: 6,5 % Genstande:  Gærtype: Fra etiketten: Smukt placeret imellem Grønsund og Ulvsund ligger Bogø. Idyl, grønne skove og fællesskab kendetegner øen. Også omkring 1900 tallet var der fællesskab, hvortil Bogø Bryggeri leverede hvidtøl. Med vores Bock håber vi at bidrage til de fælles stunder må…

  • Skovlyst BirkeBryg Gylden Pilsner

    Bryggeri: Van Pur (https://skovlyst.com/) Type: Pilsner Indhold: 50 cl Styrke: 5,0 % Genstande: Gærtype:  Fra etiketten: Birketræet var det første træ jeg bragte ind i brygprocessen. Fra dette træ kan birkesaften tappes i marts og bruges i ølbrygningen som én sirup. Birkesirupen giver en herlig balance til en velbrygget pilnerøl som denne. Toner: Med pilner…

  • Nørrebro Jule IPA

    Bryggeri:  () Type: India Pale Ale Indhold: 33 cl Styrke: 6,3 % Genstande:  Gærtype: Fra etiketten: Nørrebro Jule IPA som er på 6,3 % alkohol er en dejlig fyldig Amerikansk IPA tilsat julens søde appelsiner fra Bornholms Mosteri. Øllen er frugtig og humlet med en god bitterhed og passer rigtig godt til alle julens retter…

  • Skovlyst Nældebryg Havre Stout

    Bryggeri: Skovlyst () Type: Stout Indhold: 50 cl Styrke: 6,5 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: Mørk, fyldig og robust øl, tilsat byg, hvede – og rugmalt, samt havre. Frisk og frugtagtig aroma som står i fin kontrast til den markante lakridskarakter. Tilsat skovens brændenælder for at give en blød og rund karakter. Toner: Smagen indeholder…