Bryggeri: Skagens Bryghus ()
Type: Red Ale
Indhold: 50 cl
Styrke: 5,0 %
Genstande:
Gærtype:
Fra etiketten: Ale rød som blod, brygget med engelsk Fuggle humle, som giver smag af mynte, græs og tjørn.
Toner: Dufter syrligt med en syrlig smag af æblejuice og fersken.
Fylde: Der er en del sødmen i som ved andre ales, der slutter i en næsten IPA-agtig bitterhed.
Udseende: Klar og rødgylden
Bitterhedskala: 4
God til: Jeg drak min en stille aften i mørket efter min børn var gået i seng, men vil være god til det meste mad med en del smag. Bitterheden skal have lidt modstand.
Min beskrivelse: Det er helt klar en spændende øl med flere variationer i frugtsmagen. Sødmen og bitterheden giver øllet noget “bid”, så det også smager af øl.
Min stjernevurdering: 4,5
Begrundelse for min vurdering: Lige nu, synes jeg, at det er en af de bedste ales jeg har smagt. Det hele hænger sammen, men jeg er ikke sikker på at jeg kan huske den i næste uge. Måske er den lidt for anonym alligevel til at få i alt 5 stjerner.
