Albani Æble Pale Ale

Det her er en ret besynderlig oplevelse.

Den har noget bitterhed og fylde i bunden og noget syrligt, men smagen af æble skal man lede længe efter.

Jeg kan ikke finde den.

Stilen er også mere i retning er en meget bitter bock eller tilsvarende. 

Man som man også kan læse er der kun 3 % æblemost i, hvilket svare til kun 15 ml for hele den dåse jeg drak.

Se billedet.


Albani Æble Pale Ale er en unik øl fra Albani Bryggerierne, der er kendetegnet ved sin inspiration fra det fynske landskab og brugen af fynske æbler. Denne øl har en alkoholprocent på 5,5% og en International Bittering Units (IBU) på 25, hvilket antyder et moderat bitterhedsniveau​​​​​​. Øllet er kendt for sin fyldige, sprøde og smagfulde profil, med en base af kvalitets Pale Ale malt suppleret med frugtige humlenoter og en afsluttende tilsætning af fynsk æblejuice for at afrunde smagen​​.

Visuelt præsenterer Albani Æble Pale Ale sig som en uklar gylden farve med et hvidt skum. Smagsprofilen er maltet med citrusprægede humlenoter, og den beskrives som ret sød, selvom nogle smagere har bemærket en mindre behagelig papagtig undertone​​. Humlen, der bruges i denne øl, er Motueka fra New Zealand, hvilket bidrager til dens unikke smagsprofil​​.

Det er en øl, der forbinder tilbage til Albani’s rødder, både i sin inspiration og brug af lokale ingredienser, hvilket repræsenterer en fusion af traditionelle bryggeteknikker med et moderne twist.


adminteam
adminteam
Articles: 145