Bryggeri: Nørrebro Bryghus
Type:
Indhold:
Styrke:
Genstande:
Gærtype:
Fra etiketten: Passer perfekt til julemaden, stegt kød og gryderetter.
En unik, mørk filtreret ale på 7,0 % alkohol. Brygget på økologiske malte af byg, hvede og rug.
Smagsat med en julehemmelig krydderi-blanding. Fyldig, kompleks krydret duft og en kraftig syrlig og sødmefuld smag med en letbitter finish.
Om Nørrebro Julebryg
Nørrebro Julebryg fra Nørrebro Bryghus er en mørk ale, som kendetegnes ved sin brug af frisk ingefær, nelliker og en smule amerikansk aromahumle. Den blev lanceret i 2003, samtidig med at bryghuset åbnede, og er en fusion mellem dansk julebrygtradition og bryggemæssig frihed. Øllen passer perfekt til julens retter, såsom sildebord, andesteg og flæskesteg (Nørrebro Bryghus).
En anmeldelse beskriver Nørrebro Julebryg som fremragende, med en umiskendelig juleduft og en blød, rund smag med en let bitterhed suppleret af behagelig sødme. Øllen præsenteres med en pæn, halvgrumset kastanjebrun farve og et skum, der er lyst i forhold til det mørke øl, men som forsvinder lidt hurtigt. Den får en bedømmelse på 4 ud af 5 og beskrives som en øl, der kan nydes både med og uden mad (Gode Drikke).
Disse beskrivelser tyder på, at Nørrebro Julebryg er velmodtaget blandt ølentusiaster, særligt dem der sætter pris på traditionelle juleøl med en moderne twist. Øllen tilbyder en række smagsoplevelser, der komplementerer den særlige stemning og mad, som er forbundet med juletiden.
