Mosaic IPA fra Albani (Royal Unibrew)

Syrlig og mild IPA

Bryggeri: Albani (Royal Unibrew)

Type: Pale Ale

Indhold: 50 cl

Styrke:  5,7 %

Genstande:

Gærtype:

Fra etiketten: Frisk og humlebitter fynsk inspireret India Pale Ale. Brygget med gavmilde mængder af delikat Mosaic humle og udsøgte malte, der tilsammen giver en yderst velsmagende og fyldig øl. En vaskeægte tørstslukker – dog ikke fra Indien.

Toner: Der bliver altid snakket mango-smag når man nævner IPA. Her kunne jeg faktisk godt være med på den.

Fylde: Der er kun ganske lidt fylde og sødmen midt i smagen på siden af tungen. Bitterheden slutter af som sædvanligt på Pale Ales.

Udseende: Lys gul og klar med mild, men blivende skum

Bitterhedskala: Bitter (4/5)

God til: Froskost uden for meget pang.

Min beskrivelse: I sammenligning med andre IPA’er er den her øl lidt simpel. Jeg mener at den kun byder på to smagsnuancer. Der er lidt frugtige mango i starten. Det er hurtigt og så kommer bitterheden, som er klassisk nok for øl-typen.

Ud over det, er der ikke så meget andet, at komme efter i den her øl.

Min stjernevurdering: Middel (3/5)

Min begrundelse for vurderingen: Det her er en øl, du kan snige ind til de fleste frokoster uden at blive skældt ud. Den gør ikke meget væsen af sig, og nye IPA-drikkere kan starte her.

Den er simpel og har ikke så meget at byde på. Det er måske godt for nogle, men jeg synes den fremstår lidt kedelig. Ikke en dårlig øl, bare heller ikke én der overrasker på nogen vis.

Leave a Comment