Hvad er trappist øl?
Trappist øl er en type øl, der brygges af eller under opsyn af munke inden for Trappistordenen, som er en gren af Cistercienserordenen.
Thy Økologisk Humle
En absolut god pilsner, der kan lidt mere end andre…
Godt Bryg Faxe Juleøl
En meget jævn juleøl, men som du ville forvente den skulle være…
Lagunitas California IPA
Lidt spag IPA, men med passende bitterhed…
Jacobsen Yakima IPA: Anmeldelse og data
Fabelagtig IPA. Frisk og bitter med er snært af gran…
Fulla IPA (anmeldelse og data)
En forsigtig IPA uden det store postyr…
Pulp Art Hazy IPA fra Brooklyn Brewery
Masser af frugt med lidt flad afslutning…
Fuglsang Ding Dong Julebryg
Et gyldent slag med klokken – stærk i procenter, men blød i karakter.
Vilhelm India Pale Ale: Anmeldelse og data
Vilhelm IPA er en lidt tør og skuffende oplevelse. Bryggeri: De 5 Gaarde Type: India Pale Ale Indhold: 50 cl Styrke: 6,0 % Genstande: Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: “Vilhelm har en lys og majestætisk ravfarve. Duften og den friske smag har tydelige noter af eksotiske frugter. Smagen er afrundet med diskrete nuancer af malt og…
A Ship Full of IPA (alkoholfri)
Meget kedelig alkoholfri IPA…
Humle-typer – Liste over forskelle
Cascade, Amarillo, Galaxy, Saaz og Simcoe er alle typer af humle, der bruges i ølbrygning. De bidrager hver især med unikke aromaer og smagsnoter til øllet.
Bryghuset Vendia Forårsbryg
IPA der egentlig mest er en brown ale…
Kissmeyer Fruit IPA
IPA med sommerstemning…
Bryghuset Vendia Vinterbryg
Stout-agtig brown ale…
Daura Damm Glutenfri Lager
God lager øl, og så er den glutenfri…
BrewDog Hazy Jane Guava
New England IPA for begyndere med hvedeøl-stemning…
Gleipner Citra IPA (alkoholfri)
Top-klasse alkoholfri IPA med sommerstemning…
Chonk Sundae Sour: Peanut Butter & Jelly Supreme
Sour ale med noget på hjertet
Er Pilsner Glutenfri?
Glutenfri diæt er blevet utrolig populær i de seneste år, ikke kun blandt dem, der lider af cøliaki, men også blandt dem, der ønsker at leve sundere. Dette har ført til en stigning i efterspørgslen efter glutenfri produkter, herunder øl. Men er pilsner glutenfri? Lad os dykke ned i detaljerne for at finde ud af…
Skovlyst Oktoberfest
Bryggeri: Van Pur (https://skovlyst.com/) Type: Bayersk øl Indhold: 50 cl Styrke: 5,0 % Genstande: Gærtype: Undergæret Fra etiketten: I denne øl har jeg udelukkende brugt lyse og lette brygmalte. Det giver den dejlig frisk og maltet øloplevelse, som leder tankerne hen på den nyhøstede kornmark og efterårets komme. Det er en perfekt ledsager til høsten,…
The Peanut Butter Brownie Chomper (Vegan Vons)
Tung og vild oplevelse…
Ørbæk Colonial IPA
Øllet der gerne ville have være en kop te…
Grimbergen Belgian Pale Ale
Bryggeri: Carlsberg (https://www.grimbergenbeer.com/) Type: Pale Ale Indhold: 75 Styrke: 5,5 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: Grimbergen Belgian Pale Ale er en moderne Belgian Pale Ale med såvel modne som friske frugtsmage samt aroma af citrus, lime og tropisk frugt. Dette gør den en kompleks med særdeles drikkelig og forfriskende øl med en let bitterhed, tør…
Gin n Beer
En øl jeg ikke helt kan forstå om der er gin i…?
Albani Luxus Julebryg
Bryggeri: Albani Type: Bock Indhold: 50 cl Styrke: 5,2 % Genstande: Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: “Albani julebryg var en af landets allerførste julebryg. Disse tidlige juleøl er inspireret af den gamle juletradition for god stærk øl. I tidligere tider, kaldte man den slags forkælet øl for ‘godt, godt’ øl. Det dobbelte ‘godt’, kom af…
Drekker Blacklight Syndicate Double IPA
Fabelagtig IPA
Er der altid humle i øl? Og er øl uden humle egentlig øl?
Humle er et traditionelt og meget almindeligt ingrediens i ølbrygning, men det er ikke altid nødvendigt for at lave øl. Humle bidrager med bitterhed, aroma og smag til øl, og det hjælper også med at konservere det. Men der findes øltyper, hvor humle enten er minimalt brugt eller helt udeladt.
Rocket Juice: Raspberry, Mango and Lime Sour
Bryggeri: Dry and Bitter Brewing Company (dryandbitter.com) Type: Indhold: 440 Styrke: 6,8 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: A blast of raspberry juice is balanced by creamy mango and then finished with the spicy tang of lime zest. All making for a Tangy, sweet and smooth sour beer. Toner: Der er drøn på syren her, men…
Tuxen
Bryggeri: Skagen Bryghus (https://skagenbryghus.dk/) Type: Hvede Indhold: 50 cl Styrke: 5,3 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: Tysk aromatisk wienertype brygget til HKH kronprins besøg på bryghuset. Toner: Der er kun en mild syrlighed, ellers er der fuld drøn på de dybe toner og umamien. Fylde: Fylden er klart mest dominerende. Det er en ret tung…