Thy Pilsner fra Thisted Bryghus

Bryggeri: Thisted Bryghus Type: Pilsner Indhold: 33 cl Styrke:  4,6 % Genstande: Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: Thy Pilsner er karakteriseret ved, at den smager som en god pilsner smagte på farfars tid. Med andre ord så brygger vi vores gode pilsner med de samme gamle brygmetoder, samme kvalitetsråvarer og selvfølgelig det gode vand fra … Read more

Svaneke Stout

Staut fra Svaneke Bryghus

Bryggeri: Svaneke Bryghus Type: Staut Indhold: 50 cl Styrke: 5,7 % Genstande: 1,9 Gærtype: Undergæret Fra etiketten: Vores Stout er en anderledes fortolkning af artsfællerne fra de britiske øer, idet den er er undergæret og mindre tung – den minder nærmest om en schwarzbier. Transperant sort og med nuander af kaffe, chokolade og maltbolche. Toner: Jeg … Read more

Hvordan laver man øl: Overblik over opskriften

Det er faktisk slet ikke så svært at lave øl. Hvad der måske får det til at virke svært, er alle de specielle ord og særligt udstyr, som ikke i anden madlavning. Så hvordan man laver øl kommer på den måde til at virke fremmed, selvom det faktisk, ja …ikke behøver være så svært.

Read more