Royal Classic 0,0%
Duften minder mest om våd hund…
Kloster Skt. Søren
Bryggeri: Klosterbryggeriet (klosterbryggeriet.dk) Type: Pilsner Indhold: 50 cl Styrke: 4,9 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: Denne øl er brygget med respekst for cisterciensermunkenes udbredelse af ølbrygningen i Europa tilpasset nutidens krav om enartet kvalitet og friskhed i smag. Legenden fortæller…
Kloster Årsøl IPA
Bryggeri: Klosterbryggeriet (klosterbryggeriet.dk) Type: IPA Indhold: 50 cl Styrke: 6,2 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: Denne øl er brygget med respekt for cisterciensermunkenes udbredelse af ølbrygningen i Europa tilpasset nutidens krav om enartet kvalitet og friskhed i smag. Toner: Ret…
Anarkist Juicy Galaxy Hazy Double IPA: Anmeldelse og fakta
Bryggeri: Royal Unibrew Type: IPA Indhold: 50 cl Styrke: 7,3 % Genstande: IBU: 63 Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: Denne gang har vi presset vores udstyr til det maksimale og lavet en kraftig double IPA (DIPA) med al den humle,…
Jacobsen Velvet Galaxy: Anmeldelse og fakta
En overvældende oplevelse af sødmen og blomster…
Thy Classic fra Thisted Bryghus
Bryggeri: Thisted Bryghus Type: Classic Indhold: 33 cl Styrke: 4,6 % Genstande: Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: Thy Classic fra Thisted Bryghus er en mørkere øl med en fyldig og afbalanceret smag. Den har en anelse mere bitterhed end andre…
Lottrup American Lager
Bryggeri: Lottrup Type: Indhold: 50 cl Styrke: 5,0 % Genstande: Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: Malthe Conrad Lottrup (1815-1870) er et typisk eksempel på en driftig erhvervsmand fra 1800-tallet, hvis livsværk lever videre. Parallelt med Schiøtz i Odense kastede Lottrup…
Lottrup Red Cupper Ale: Anmeldelse og data
Bryggeri: Lottrup Type: Red Ale Indhold: 50 cl Styrke: 5,3 % % Genstande: 1,7 Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: Malthe Conrad Lottrup (1815-1870) var i sin levetid en driftig og initiativrig forretningsmand i Aarhus. Hans livsværk Ceres blev ført videre af…
Boston American Pale Ale fra Thisted Bryghus
Bryggeri: Thisted Bryghus Type: Pale Ale Indhold: 50 cl Styrke: 5,8 % Genstande: Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: “Boston American Pale Ale er en velhumlet gylden ale, brygget med de tre amerikanske humletyper Chinook, Amarillo og Simcoe. I duften får man…
Giraf fra Albani
Bryggeri: Albani Type: Guldøl Indhold: 50 cl Styrke: 7,3 % Genstande: Gærtype: Overgæret Undergæret Fra etiketten: “Giraf Beer fra Albani er en skøn øl med en alkoholprocent på 10, som har en vinøs og aromatisk smag. Den har en helt…
Påskebryg, Lys Lager fra Svaneke Bryghus
Sød og fredsommelig lager…
Porse Guld fra Thisted Bryghus
En lidt flad guldøl…
Thy Pilsner fra Thisted Bryghus
Thy Pilsner er ikke nogen stor øl-oplevelse, men den smager af festival, venner, sommer og gode minder…
American Hoppy Ale Økologisk øl fra Svaneke Bryghus
En god, lidt sød, økologisk pale ale…
Jernbanecafeens Ekspressen Pilsner
En almindelig Thy Pilsner, men til 45 kr.
Kongens Bryg fra Kongens Bryghus
Klassisk sød nisseøl…
Mørk Guld fra Svaneke Bryghus
Lidt tam guldøl…
Ale No 16 fra Bryggeriet Refsvindinge
En middelmådig guldøl mange kender…
American Pale Ale fra Svaneke Bryghus
Bryggeri: Svaneke Bryghus Type: Pale Ale Indhold: 50 cl Styrke: 4,8 % Genstande: 1,6 Gærtype: Overgæret Fra etiketten: Vores American Pale Ele er en slank lys øl med humlen skruet rigtigt sammen. Duft og smag præges af fersken, appelsin og…
Svaneke Stout
Bryggeri: Svaneke Bryghus Type: Staut Indhold: 50 cl Styrke: 5,7 % Genstande: 1,9 Gærtype: Undergæret Fra etiketten: Vores Stout er en anderledes fortolkning af artsfællerne fra de britiske øer, idet den er er undergæret og mindre tung – den minder nærmest…
Hvordan laver man øl: Overblik over opskriften
Det er faktisk slet ikke så svært at lave øl. Hvad der måske får det til at virke svært, er alle de specielle ord og særligt udstyr, som ikke i anden madlavning. Så hvordan man laver øl kommer på den…
Iodophor og Iodophor alternativer til ølbrygning
Iodophor er en desinficerende opløsning, der bruges i brygningsprocessen. Almindelig jodsprit er billigt og og har tidligere kunnet fås mange steder. Iodophor er ikke længere så nemt at skaffe, så nu skal vi finde alternativer.
En kort guide til gæring af øl – Top-, bund- eller flaskegæring
Mens ales generelt tager to-fem dage til at gære, venter jeg i mindst to uger for forbedret smag. Gærende pilsnerøl tager dog to til tre uger, og konditioneringen varer i uger eller måneder i slutningen. Fortsæt med at læse, hvis…
Affligem Doubel
Karamellet double øl der praler mere end den smager… Bryggeri: Affligem (Royal Unibrew) Type: Double Indhold: 33 cl Styrke: % Genstande Gærtype: Fra etiketten: Affligem Dubbel er en rigtig klosterøl! Aromaen er præget af nelliker, krydderier, anis, rosiner og banan.…
San Miguel 0,0%
Ligegyldig og kedelig alkoholdfri øl…
Amerikansk Lager fra Albani
En lagerøl, der holder præcist hvad den lover… Bryggeri: Albani (Royal Unibrew) Type: Lager Indhold: 50 cl Styrke: 5,0 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: Amerikansk Lager fra Albani er en skøn øl med en flot, ravgylden farve og et tæt,…
Tuborg NUL mango & passion
En sodavand der prøver at være øl uden at blive nogen af delene… Bryggeri: Tuborg (Carlsberg) Type: Alkoholdfri Indhold: 50 cl Styrke: 0 % Genstande: Gærtype: Fra etiketten: En forfriskende, alkoholfri aromafuld øl med frugtjuice. Tuborg NUL Mango Passion har…
Edelweiss Wheat Beer
Sød øl med et strejf af banan…
Mosaic IPA fra Albani (Royal Unibrew)
Syrlig og mild IPA
Roulv fra Bryggeriet Frejdahl
Porter med fuld drøn på smag og oplevelse…